[簡単]キャベツだけ広島風お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこれだけ。
   卵は溶いておく。
   ※カット野菜を使えば簡単。

   

2. 2 オリーブオイル1をフライパンに入れて火をつける。(強めの中火)

   

3. 3 キャベツを入れて、炒める。

   

4. 4 しんなりして、香ばしい香りがしてきたら、火を止める。

   

5. 5 お皿に、まんべんなく広げる。

   

6. 6 オリーブオイル2をフライパンに追加して火をつけ、温まったら溶き卵を入れる。(中火)

   

7. 7 フライパンを傾け回し、薄く広げながら火を通す。
   ※空気が膨らんできたら、お箸でつぶす。

   

8. 8 卵の中央部分が固まってきたら火を止めて、キャベツの上に乗せる。

   

9. 9 お好みソースをお好きな量かけ、マヨネーズをトッピングすれば、出来上がり♪