おからドーナツ レシピ・作り方

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mamas
おからたっぷりドーナツです!

材料(3〜5人分)

おから
150g
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
きび砂糖(上白糖でも可)
50g
はちみつ
20g
マーガリンかバター(溶かしておく)
50g
塩(有塩バターの場合は使用しない)
小さじ1
ヨーグルト
大さじ2
1個

作り方

  1. 1
    小麦粉、ベーキングパウダーを泡立て器でよく混ぜておく。
  2. 2
    卵を溶き、ヨーグルト、はちみつ、砂糖、塩を順に入れながらよく混ぜ、そこに1を入れ混ぜたら、溶かしたマーガリンを入れさらに混ぜる。
  3. 3
    2におからを入れて混ぜ、生地がまとまったら小さくまるめて油(分量外)で揚げていく。
  4. 4
    揚げ終わったらあたたかいうちに好みできび砂糖やシナモンやきなこをまぶす。完成。

きっかけ

沢山おからを買ってしまい余ったのでなにかお菓子は作れないかと思って考案しました。

公開日:2020/04/13

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カテゴリ
おからその他のドーナツ

このレシピを作ったユーザ

mamas 昔からお料理が好きで、数年前には野菜コーディネーターの資格を取得しました。でも、毎日となると大変…。そう思い常に簡単で美味しいものはないか研究中。時々お友達を呼んでお料理教室を開催しています。

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