しじみの味噌汁の作り方! レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
しじみの下処理を行う。
【あさりの下処理!参照】 - 2 出汁を沸かして、しじみを入れる。
- 3 しじみの口が開いたら火を弱める。
- 4 味噌を入れ一煮立ちする。
- 5 器によそい、白胡椒を振りかけて完成。
きっかけ
しじみの味噌汁を食べたかったから!
おいしくなるコツ
・味噌は出汁に対して4%。 ・二番出汁は 【二番出汁の作り方!】 レシピID:1910012480 を参照して下さい。
- レシピID:1910012489
- 公開日:2020/12/20
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