クレープ生地覚書 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ☆の粉類をボールに入れ泡立て器でかき混ぜる
- 2 卵と100ccの牛乳をボールに入れ、粉と一緒によく混ぜる。練る!
- 3 きれいに混ざったら残りの150ccの牛乳を加えてさらによく混ぜる。
きっかけ
テレビ番組でもちもちのグレープ特集があり、作ってみたくなりました。たまたま餅粉があったので粉に混ぜたら、当たり前ですがいつもよりモチモチに!まだ試作中です。分量変えて研究してみたいです。
おいしくなるコツ
クレープ生地はよく練ったほうが良いみたいですね。。初めて知りました!
- レシピID:1910012061
- 公開日:2020/02/09
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- カテゴリ
- クレープ
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