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納豆とトマトの豆乳ごま冷麦 レシピ・作り方

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まひにゃん
夏に重宝★パパッと冷麦レシピ。

材料(1人分)

冷麦
100g
トマト
大1/2
ちりめんじゃこ
小2
大葉
2枚
納豆
1パック
★豆乳
200cc
★めんつゆ
大3
★練りごま
小1
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作り方

  1. 1
    冷麦はたっぷりのお湯で茹で、水で洗う。
  2. 2
    トマトは一口大に切る。大葉は軸を切り取り千切りにする。納豆は50回以上かき混ぜる。
  3. 3
    丼に冷麦を入れ、トマト、ちりめんじゃこ、納豆、大葉を乗せる
  4. 4
    ★を混ぜ合わせてまわしかける。

おいしくなるコツ

夏はつめたく、冬は温かくしても美味しいです!

きっかけ

冷蔵庫にあるものでパパッと作りました。

公開日:2019/08/13

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦トマト全般納豆

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