甘酒でつくるふわふわとろ～りたまご丼♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、大葉は細切りにする。

2. 2

   小さめの鍋に★を加え、ふつふつしたら玉ねぎを加えて柔らかくなるまで、弱火で煮る。
   煮いている間にたまごをといておく。

3. 3

   強火にしてたまごを半分くらい加え、箸で4～５回かき混ぜる。

4. 4

   残りのたまごを加えて火を止め、蓋をして30秒くらい余熱で火を通す。

5. 5

   ごはんの上にのせ、大葉をのせて完成♪

6. 6

   たまごはMサイズを使用しました。