ホルモンとスナップエンドウの焼肉のたれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウはスジを丁寧にとっておく。小さめのフライパンに分量外の水を2、3センチ入れ塩を入れて火にかける。

2. 2

   沸いてきたらスナップエンドウを30秒ほどさっと茹で、ざるに上げて水気を切っておく。

3. 3

   フライパンにうっすら油を引いて火にかける、温まったら牛ホルモンを入れて炒める。

4. 4

   ホルモンに火が通ってきたらスナップエンドウも入れて塩胡椒をし、焼肉のたれをまわしかけて全体を絡めるように混ぜ合わせ、火が通ったら出来上がり ♬¨̮+.