具だくさん！お肉も野菜も欲張りおかゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャはくし切り。人参は斜め輪切り。白菜は3cm幅にざく切り。
2. 2 グリルパンの底と蓋にサラダオイルを薄く引いておき、ひとつのグリルパンにカボチャと人参を交互に並べる。もうひとつに白菜と牛肉を並べる。

   

3. 3 並べ終えたら、それぞれの上にゴマ油を大さじ1づつかける。蓋をして、魚焼きグリルに入れ、強火で10分火にかける。
4. 4 レトルトご飯2つを電子レンジ500ｗで2分加熱する。あまり熱くならないけど、ここから炊いておかゆにするので、大丈夫。
5. 5 ご飯を小さめのお鍋にいれ、水を700ccと鶏ガラスープのもとを入れ、中火にかける。
6. 6 お湯が湧いてふつふつしだしたら、火を弱めてお玉で優しくご飯をほぐす。
7. 7 お粥をお椀によそい、グリルで焼いた具材をトッピングする。