大根おろしとめかぶの湯豆腐 レシピ・作り方

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kitty0727
大根おろしとめかぶとしらすたっぷり豆腐です

材料（2人分）

大根
10cm
めかぶ
1パック
釜揚げしらす
大さじ3
絹豆腐
1丁
めんつゆ
大さじ1
昆布水
200ml

作り方

  1. 1
    大根はすりおろす。
    豆腐は一口大にカットする。
  2. 2
    鍋（あれば土鍋の方が美味しい）に、大根おろし、めかぶ、豆腐、昆布水、めんつゆを入れ、弱～中火で加熱し、沸いたら弱火にし、10分程加熱する。しらすを入れ、器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

肌寒かったので、温かい湯豆腐が食べたくて

公開日：2018/05/13
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カテゴリ
湯豆腐

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kitty0727 元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、 おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います！

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