豚肉と長芋と大葉の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長芋は一口大の乱切りにする。
大葉は一枚を5～6個くらいになるように手でちぎる。 -
2
油を敷いて熱したフライパンに、豚肉、長芋を入れ、中火で火が通るまで7～8分炒める。
酒、醤油、みりんを合わせたものを回し掛け、水分がなくなるまで炒めながら全体に絡める。 - 3 火を止め、大葉を入れて混ぜ合わせたら、器に盛る。
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