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湯豆腐の生姜きのこ添え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
kitty0727
身体温まる湯豆腐に生姜たっぷりのきのこ添えです♪
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
絹豆腐
1丁
きのこ(しめじ・えのき・舞茸)
100g
生姜
チューブ3cm
醤油、砂糖、酒
各大さじ1
ごま油
小さじ1
水
大さじ2
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作り方
1
豆腐を適当に崩し、深めの皿に入れ、水を入れ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
2
耐熱皿にきのこ、生姜、調味料、ごま油を入れ、ラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
3
①の豆腐を器に盛り、②のきのこをたっぷりかけたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
寒い季節になったので、体温まるお料理が食べたくて
公開日:2017/12/23
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このレシピを作ったユーザ
kitty0727
元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、 おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います!
つくったよレポート(
1
件)
2018/01/18 22:42
いつもポン酢なので、酸味のない湯豆腐は初めてです。
sakoto2015
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豆腐料理
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