時短♪低糖質♪離乳食OK♪しいたけ肉詰めレシピ・作り方

Name: 時短♪低糖質♪離乳食OK♪しいたけ肉詰め
Total time: 15 min
Yield: 約３
Ingredients: 生しいたけ ８個; ○豚ひき肉 １５０ｇ; ○片栗粉 小さじ２; ○味噌 小さじ１; ○しょうが（チューブ） ２センチくらい; ○（乾燥ネギとか入れても美味しいです） 大さじ１くらい; ○（ゴマを入れても美味しいです） 大さじ１くらい; ▲白だし 小さじ２; ▲水 １００ｃｃ

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約15分
300円前後

いいとも日和

シンプルな調味なので、離乳食後期くらいからOKかと思います！
1人当たり大体、糖質：2.6ｇ！

みんながつくった数 4件

材料（約３人分）

生しいたけ: ８個

○豚ひき肉: １５０ｇ

○片栗粉: 小さじ２

○味噌: 小さじ１

○しょうが（チューブ）: ２センチくらい

○（乾燥ネギとか入れても美味しいです）: 大さじ１くらい

○（ゴマを入れても美味しいです）: 大さじ１くらい

▲白だし: 小さじ２

▲水: １００ｃｃ

作り方

1

生しいたけの軸を切り落とします。
2

○を混ぜ合わせて、しいたけにのせます。
※離乳食向けにはしょうがは省いても○
3

フライパンでお肉側を下にして、軽く焦げ目が付くまで焼きます。
4

▲をフライパンに投入して蓋をします。
しいたけに火が通ったら完成です。♪
5

1歳0ヶ月の次女用です。
しいたけは噛み切りにくいので、手掴み食べ用に一口サイズに切っています。
6

4歳長女用です。
しいたけを上手く噛み切れないと思って、一口サイズに切っています。
7

※9~11月頃のカミカミ期頃なら、粗ミジン切りにして、ご飯にかける等でも(^ ^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シンプルな味付けなので、離乳食用にはそのまま！大人は柚子ポンやソースでお召し上がりください♪ 今回、余っていた乾燥ネギや黒ゴマを入れ込みましたが、他にもほうれん草とかヒジキを入れても美味しいかと思います(^ ^)

きっかけ

1歳次女が大人と同じご飯を食べたがるようになりました。まだ調味料は控えめにしたいので、味噌としょうがだけのシンプル味付けです。 ※しょうがは月齢によっては省いたほうがよいかも♪ 1人当たり大体、糖質：2.6ｇ！低糖質な優秀メニューです♪

公開日：2017/11/13

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このレシピを作ったユーザ

いいとも日和こんにちは！ 4歳と0歳、2児の母ちゃんです。妊娠中に妊娠糖尿病と診断され、産後何とか正常域に戻ったものの油断ならない状態です。糖質を気にしながら、バランスのよいご飯を作れるように日々勉強中です！家族みんなで楽しく美味しい健康食！少しずつレシピを追加していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします(^ ^) ブログ：http://iitomo1982.blog.fc2.com/