豚肉とこんにゃくとネギのコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
こんにゃくはスプーンでちぎるように一口大にカットする。白ネギは斜め切にする。豚こま肉は大きいようなら、一口大にカットする。
コチュジャン、味噌、醤油、蜂蜜は混ぜ合わせておく。 - 2 ごま油をしいて熱したフライパンにこんにゃく、豚こま肉、ねぎを入れ、火が通るまで中火で7~8分炒める。①の調味料を入れ混ぜ、全体に味が馴染むまで数分炒め、器に盛る。
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