簡単 ! ザーサイ中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはざく切り。

2. 2

   搾菜を5mm四方の大きさに切る。

3. 3

   水4カップに鶏ガラスープの素を入れひと煮立ちさせる。トマトとザーサイを入れ、塩、酒を加える。

4. 4

   スープが煮立ったら、溶き卵を回し入れて、コショウを少し加えて火を止める。予熱で卵を固める。

5. 5

   器に盛り付けて完成。