大豆ときのことひき肉のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   きのこは小さな房に分ける。

2. 2

   オリーブオイルを敷いて加熱したフライパンに、①、ひき肉、大豆を入れて中火で炒める。
   火が通ったら、水を入れ、沸いたら３～４分弱火で煮る。

3. 3

   ②にカレーの素を入れ、弱火で焦げないように混ぜながらカレーの素を溶かす。
   全体にトロミがついてから２～３分加熱する。
   器にご飯とカレーを盛り、完成！