かつおのたたきリメイク★お茶漬け レシピ・作り方

かつおのたたきリメイク★お茶漬け
  • 5分以内
  • 100円以下
kitty0727
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かつおのたたきが余ってしまった時のお茶漬け♪

材料(1人分)

  • かつおのたたき 3~4枚
  • ※醤油 大さじ3
  • ※酒 大さじ3
  • ※みりん 大さじ3
  • 大葉 3枚
  • いりごま 大さじ1
  • ご飯 お茶碗1杯
  • 昆布水 100ml

作り方

  1. 1 ※印を保存容器に入れ、かつおのたたきを入れて1晩つけて置く(かつおのたたきが全部浸かっていないと腐りやすいので、上に出ているようだったら、調味料の量を同じ割合で増やす。)
  2. 2 昆布水を小鍋に入れ、沸かす。
    大葉は千切りにする。
  3. 3 お茶碗に温かいご飯を入れる。
    上に①のかつおのたたき、大葉、いりごまを乗せ、上から②の昆布水をかけていただく。

きっかけ

かつおのたたきが食べきれず、大好きな鯛茶漬けと同じようにしてみたら、とっても美味しかったです!

  • レシピID:1910007799
  • 公開日:2017/03/05
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • さおぱん2
    さおぱん2
    2020/08/11 21:14
    かつおのたたきリメイク★お茶漬け
    おいしくリメイクできました!

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