鶏の唐揚げ★お弁当おつまみに♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大にカットし、★印の調味料に30分くらい漬け込む。

2. 2

   溶き卵に①を入れ、薄力粉と片栗粉を混ぜたものに入れ、全体に粉をまぶす。

3. 3

   170度の油で②を揚げ、少し色が薄いかな…というところで一度取り出し、２～３分置いておく。

4. 4

   再度200度の油に③を戻し入れ、１～２分カラッと揚げる。