作り置きにおすすめ家庭の味★ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきは水につけて戻しておく。
   人参は千切りにする。
   油揚げは油抜きをして、小さ目にカットする。
   鶏もも肉も１~２ｃｍ角の小さ目にカットする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしき、加熱して温まったら、鶏もも肉と人参を入れ中火で炒める。水を切ったひじきを入れ、油がまわったら、だし汁、油揚げを入れ中火で加熱する。

3. 3

   沸騰したら、弱~中火にして７~８分加熱し、調味料を全て入れ、汁気が少なくなるまで煮詰める。

4. 4

   器に盛って完成！
   冷蔵庫で保管すれば３~４日美味しくいただけます！