鉄分たっぷり～♡レバニラ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは牛乳に浸して血抜きをします。
   時間があるときは一晩。
   ないときは20分～30分。

2. 2

   牛乳に浸したレバーを水でよく洗い水気をよく切ります。
   ☆の調味料で下味をつけましょう。

3. 3

   もやしは軽く洗いましょう。ニラは4～５㌢程に切っておきます。

4. 4

   下味をつけておいたレバーを軽くキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶして胡麻油で揚げ焼きにします。

5. 5

   火が通ったら別のお皿に移しておきましょう。
   
   同じフライパンでもやし➡ニラを炒めます。
   ※火を通しすぎないようにしてください。

6. 6

   別皿に移しておいたレバーを戻し★の調味料を入れて絡ませたら完成d=(^o^)=b