アジのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りに切る。アジの開きの骨を確認して、取れるだけとる。

2. 2

   皿に小麦粉、溶き卵、パン粉をそれぞれ準備し、アジの開きを小麦粉→卵→パン粉の順にまぶす。

3. 3

   160度の油でアジを揚げ、ゆっくりと5分程度、きつね色になるまで揚げる。揚がったら、皿にキャベツとフライを乗せて完成。