ボリューム満点！　豚バラ味噌汁 レシピ・作り方

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〜ちゃがし〜
男の料理。おかずになる味噌汁で、ボリューム満点です！

材料（5人分）

豚バラ肉
300g
にんじん
1/2本
大根
1/3本
ねぎ
2本
水
1500cc
味噌
大さじ7
砂糖
大さじ2
酒
大さじ3
しょうが（チューブタイプ）
小さじ2

作り方

  1. 1
    にんじんと大根は幅2cm×厚さ5mm程度の短冊状に切る。豚バラ肉は一口大に切る。ねぎは5cm長さのぶつ切りに切る。
  2. 2
    鍋に水を張り、にんじんと大根を入れて火が通るまで煮込む。
  3. 3
    鍋に豚バラ肉を追加し、味噌、砂糖、酒、しょうがを入れた後、ねぎを入れて10分程度弱火で煮込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩ご飯として

公開日：2015/04/28
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カテゴリ
豚汁
関連キーワード
和食 ボリューム 味噌 汁

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〜ちゃがし〜 和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆　薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪

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