さんまの蒲焼缶で炊込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量の米を洗い、鍋に米と水を入れ30分ぐらい吸水させる。

2. 2

   30分経ったら、１に調味料と蒲焼缶の汁のみを加える

3. 3

   ２の上に、舞茸、人参、ごぼう、れんこん、生姜を散らし、一番上にさんまの蒲焼をのせる。

4. 4

   鍋にふたをし、強火にかける。沸騰したら弱火で１０分、最後に１分強火に。火を止めて１０分蒸らす。

5. 5

   炊き上がったら、さんまをほぐしながら、全体を混ぜ、出来上がり。