ごぼうとにんじんの煮物 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
gamabo-ro
味濃いめ。
みんながつくった数 6件

材料（５人分）

ごぼう
１本
にんじん
１/３本
濃口醤油
大匙３
みりん
大匙２

作り方

  1. 1
    ＜ごぼう＞
    皮をむいて、斜めにうすぎりして水にさらしてアク抜きをする。
    ＜にんじん＞
    皮をむいて、斜めに薄切りにしてふと目に細切り。
  2. 2
    鍋にごぼうをいれ温め、軽く炒める。
    にんじんも炒める。
    そこへ、水１００ｍｌ。濃口醤油大匙３、みりん大匙２をいれ沸騰させる。
    沸騰したら弱火で８分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮るときは、ふたをする。

きっかけ

ごぼうを食べたくて。

公開日：2014/09/23
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ごぼうお弁当のおかず全般その他の煮物にんじん
料理名
ごぼうとにんじんの煮物

このレシピを作ったユーザ

gamabo-ro

つくったよレポート（ 5 件）

2021/09/14 19:09
よるごはんに作りました。 とってもおいしかったです。
honobo-no
つくレポありがとうございました。 とってもおいしくてよかったです。
2021/02/04 19:32
えのきを追加して、ボリュームを出しました。蓋して煮る事で、味がしみて美味しかったです。
Milly
つくレポありがとうございました。 美味しそうな写真です。
つくったよレポート一覧へ

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

ごぼうの人気ランキング

1位 お箸が止まらない！ゴボウの甘辛煮
2位 基本の☆きんぴらごぼう
3位 フライパンで簡単！鷄ごぼうの落とし焼き
4位 おつまみにも☆ごぼうの甘辛揚げ
5位 惣菜に負けない！マヨごぼうサラダ
6位 業スーのごぼうにんじんミックスで時短きんぴら
7位 とり釜めしの素で★追加アレンジ
8位 まいたけの炊き込みご飯
9位 業ス冷凍野菜で♪簡単ごぼうサラダ
10位 おばあちゃん直伝♪大分の鶏めし
ごぼうのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

お弁当のおかず全般
TOP10
その他の煮物
TOP10
にんじん
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

煮物だけじゃない！「ごぼう」が主役の献立
きんぴら以外もおまかせ！「ごぼう」が主役の献立
煮物以外もおすすめ！「ごぼう」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする