まとめて作って応用自在☆しそとりつくね レシピ・作り方

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たまま614
シソ入りのとりつくね、フープロでまぜて焼くだけ!甘辛く煮絡めてお弁当に、お鍋に入れたり、カレーやシチューに入れても☆応用自在です~
みんながつくった数 6

材料(4~6人分)

たまねぎ
1/2個
鶏胸ひき肉
300g
☆パン粉
20g
☆豆乳
50g
☆塩
小さじ1/4
☆シソの葉
3枚くらい
☆たまご
1個
ゴマ油
大さじ1
大さじ1~2

作り方

  1. 1
    フードプロセッサーの陽気にたまねぎを入れてスイッチオン、みじん切りにします。
  2. 2
    鶏挽肉、☆印の材料を1に加え、ふたたびスイッチオンで良く混ぜます。調味料はフープロの容器をはかりに乗せたまま計量していくとらくちんです♪
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、2をスプーンですくって落としていきます。片面がこんがり焼けたらひっくり返します。
  4. 4
    酒をふって蓋をして3分ほど蒸し焼きにし、中まで火を通してできあがり♪

おいしくなるコツ

一度にはフライパンに入らないと思うので、乗せられる分ずつ焼いてください。一度ごとにキッチンペーパーでフライパンを拭いた方がきれいに焼けます。味付けは控えめなので、荒熱がとれたら冷凍保存で、カレーにシチューに焼き鳥に♪

きっかけ

まとめづくりのとりつくね、シソを加えたら風味がよりおいしくなりました♪

公開日:2014/09/14

関連情報

カテゴリ
つくね簡単鶏肉料理作り置き・冷凍できるおかず夕食の献立(晩御飯)鶏ひき肉
関連キーワード
鶏つくね まとめ作り 冷凍保存 簡単
料理名
とりつくね

このレシピを作ったユーザ

たまま614 妊娠中のたままです。妊娠中って、体重が増えやすい・・・(T△T)でも、塩分と脂質控えめ、ごはん中心の食生活をしていると増えすぎないとか。 塩分・脂質控えめの、ヘルシーレシピをたくさん考えていきたいです♪

つくったよレポート( 2 件)

2015/11/06 19:47
晩御飯に食べて、翌日のお弁当にも入れましたー。ご馳走様でした。
ausue
遅くなってすみません(*_*)お弁当にもいいですよね!作っていただいてありがとうございます!
2015/04/19 10:41
美味しかったです(^^)
みな4085
しその風味がいいですよね!作っていただいてありがとうございます(*^^*)

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