たっぷりたべよう！しめじとみょうがの甘味噌和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- しめじ
- 1株
- みょうが
- 2個
- みそ
- 小さじ１
- みりん
- 小さじ１
- 砂糖
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- しめじは石づきをとって小さく裂き、耐熱容器に入れてレンジで4分加熱します。
-
- 2
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- 水分を切り（ざるにあけるかキッチンペーパーで吸う）、きざんだみょうがとみそ・みりん・砂糖を和えてできあがり♪
おいしくなるコツ
きのこの水気はとった方が味がしっかりします。
きっかけ
きのこをたっぷりつかったおかずを作りたくて。
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