さめてもやわらか♪ささみタツタ レシピ・作り方

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たまま６１４
とりのささみは、すぐに揚がるしさめてもやわらかいので、子どものおべんとうにもぴったりです♪
みんながつくった数 3件

材料（2～3人分）

とりのささみ
4本
酒
小さじ２
しょうゆ
小さじ２
みりん
小さじ２
しょうが
1/2片
片栗粉
大さじ２
揚げ油
揚げ鍋に1センチくらい

作り方

  1. 1
    ささみは酒、みりん、しょうゆ、すりおろしたしょうがにつけ、10分くらいおいておきます。
  2. 2
    片栗粉をまぶし、少なめの揚げ油（底から1センチくらい）で3分くらいあげてできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げる時は、180度に熱した揚げ油で片面2分、もう片面を1分半くらいあげるとちょうどよいです。

きっかけ

からあげをお弁当に入れたいけど、モモやムネは揚げるのが面倒だなーと思って。

公開日：2014/06/20
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関連情報

カテゴリ
ささみ遠足・ピクニックのお弁当運動会のお弁当ごはんのお弁当（子供用）お弁当のおかず全般
関連キーワード
ささみ 竜田 簡単 お弁当
料理名
ささみたつた

このレシピを作ったユーザ

たまま６１４ 妊娠中のたままです。妊娠中って、体重が増えやすい・・・（T△T）でも、塩分と脂質控えめ、ごはん中心の食生活をしていると増えすぎないとか。 塩分・脂質控えめの、ヘルシーレシピをたくさん考えていきたいです♪

つくったよレポート（ 1 件）

2015/05/02 17:38
ふっくらと揚がりました。 とてもおいしかったです。
なお９６０５
返信が遅くなってしまってすみません！ササミだと柔らかくていいですよね♪作っていただいてありがとうございました(^^)

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