さっぱりヘルシー♪キャベコーンのヨーグルトサラダ レシピ・作り方

さっぱりヘルシー♪キャベコーンのヨーグルトサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
たまま614
たまま614
キャベツとコーンのコールスローを、ヨーグルトでさっぱり作りました♪ノンオイルだけどおいしいです。

材料(2人分)

  • キャベツ 2枚
  • コーン(缶でも冷凍でも) 大さじ2~3
  • ヨーグルト 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • ひとつまみ
  • 粒コショウ 少々

作り方

  1. 1 キャベツとコーンはゆでるかレンチンして火を通し、軽くしぼっておきます(熱いので注意)。
    みりんをレンジで30秒ほど加熱し、アルコールをとばします。
  2. 2 レンチンしたみりんにヨーグルト・レモン汁・塩を混ぜます。
  3. 3 1のキャベツとコーンに2のソースを和え、盛り付けしたら粒コショウをふってできあがり♪

きっかけ

コールスローをマヨネーズをつかわずにヘルシーに作りたくて。

おいしくなるコツ

野菜の水気はしっかり切ったほうが水っぽくなりません。塩気はお好みで調整してくださいね♪

  • レシピID:1910005673
  • 公開日:2014/06/07
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カテゴリ
コールスローヨーグルトキャベツ
関連キーワード
コールスロー ヘルシー ヨーグルト ノンオイル
料理名
コールスロー
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