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我が家のもつ鍋スープ（味噌味）レシピ・作り方

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もつ以外の具はお好みで～　出汁とウェイパーを両方使うのがおいしいツユのコツです☆

材料（4人分）

出汁パック（我が家は茅乃舎愛用）: 1パック

ウェイパー: 大匙2

味噌: 大匙2

すりおろし生姜: 20ｇ

水: 1000㏄

酒: 50cc

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作り方

1

水に出汁パックを入れ、沸騰したら1～2分煮出す
2

出汁パックを取り除き、ウェイパー・味噌・酒・生姜で調味したら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モツ鍋のスープが売ってなかったときに。いろいろなレシピを参考に行き着いたレシピで、我が家はもうモツ鍋スープはこれ一辺倒です♪　にんにくを入れないほうが好みです。

公開日：2014/02/04

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関連情報

カテゴリ: もつ鍋

このレシピを作ったユーザ

hanakoarala 二児を育てるワーキングママです☆ 忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪ 皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨

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