トースターで！エリンギのホイル焼き〜柚子風味～ レシピ・作り方

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まめりっくす1号
ホイルに包んでトースターで焼くだけ！
とても簡単にできますよ(^^)
洗い物も少なく便利な1品です！
お酒のおつまみにもGood♪

材料（3人分）

エリンギ
1パック
料理酒
大さじ1
昆布茶
小さじ1/4
しょうゆorポン酢
小さじ1/2〜1
柚子
1/2

作り方

  1. 1
    エリンギを薄切りにする。
  2. 2
    アルミホイルを器状に形を整え、エリンギ・昆布茶・酒を入れて包む。(量が多い場合はホイルを2〜3個に分けて作った方がいいですよ～♪)
  3. 3
    オーブントースターで10分程焼く。(900Wで10分ぐらいなので様子をみながら焼いて下さい。)
  4. 4
    焼きあがったら、食べる直前にお好みでポン酢orしょうゆをかけ、柚子を少し絞れば出来上がり！柚子の皮をおろして入れても美味しいです(^^)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エリンギの歯ごたえを味わうため、エリンギを輪切りではなく、縦に切ってくださいね♪

きっかけ

エリンギの香りと歯ごたえを楽しみたくて、シンプルな食べ方にしてみました！

公開日：2014/01/09
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関連情報

カテゴリ
エリンギ
料理名
エリンギのホイル焼き

このレシピを作ったユーザ

まめりっくす1号 どーもー（＾0＾）/♪まめりっくすです！ お菓子作りとかぼちぼちやってます＾＾ ちなみに最近ハーブを使った料理ににハマり中～★

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