穂紫蘇で☆きゅうりの浅漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- 穂紫蘇 一握り
- 塩 小さじ1/4
作り方
-
1
これが穂紫蘇。
火を通さないのでまだ柔らかい小さな穂を使っています。
- 2 きゅうりは5ミリくらいの斜め薄切りにする。
- 3 ビニール袋にきゅうりと塩と穂紫蘇を入れ、軽くもんで馴染ませる。
- 4 袋の中の空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫で1〜2時間冷やす。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 穂紫蘇で☆きゅうりの浅漬け
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簡単だけどびっくりするほど美味しい！