ゴーヤの梅おひたし レシピ・作り方

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kottsu-y
あと一品って時にぱぱっと作れます。ビールがすすむよ♪

材料（2人分）

ゴーヤ
1／2本
梅干
1〜2個
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
かつお節
1／2パック

作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦に割り、ワタを取って5ミリ厚にスライス。さっと塩茹でして粗熱をとっておく。
  2. 2
    梅干は種を取って果肉を包丁で叩き、めんつゆと合わせる。ゴーヤとかつお節を加えて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴーヤの茹で加減はお好みで。

きっかけ

実家で教えてもらいました。

公開日：2013/08/24
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤの梅おひたし

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kottsu-y 美味しいモノを食べるのが大好き！！！ ■小粒ろぐ■　http://kottsu.blog62.fc2.com

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