レンコンと豚肉の梅炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉を一口大に切り、塩こしょうをふり、レンコンを半月切りにして、酢水に放す
- 2 梅は包丁でこまかくたたく
- 3 ごま油で豚肉を炒め、色が変わったらレンコンを加えて油を馴染ませ、酒を入れて3分程炒める
- 4 3に梅肉と、昆布だしを加えてさっと炒める
- 5 4をお皿に盛り、いりごまを散らして完成
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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an8eni-p2013/11/03 16:00
梅の酸っぱさがおいしいです！！
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