残り昆布で一品 レシピ・作り方
材料（1人分人分）
- 煮物のだしで使った昆布 2枚
- 塩 少々
- 昆布だし（粉末） 小さじ1/2
- すりごま 小さじ1/2
作り方
- 1 だしで使った昆布を取り出し、2mmの細切りに切る。
- 2 昆布を器に移し、塩、昆布だし、すりごまを混ぜて、完成。
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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