大好きタコあれんじ♪香味野菜ジュワッとごま油サラダレシピ・作り方

Name: 大好きタコあれんじ♪香味野菜ジュワッとごま油サラダ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: タコ(茹でタコでも、生タコでも) 足１本くらい; 水菜 ２房くらい; キャベツ(レタス、サニーレタスでもOK) 大判なら2枚; パクチー(カイワレや三つ葉でもOK) お好みで; 茗荷 2分の1; 【調味料】; ◆醤油 大さじ１; ◆ごま油 大さじ2; ◆ブラックペッパー お好みで; ◆レモン(ライムでも♪) 大さじ２分の１

約10分
300円前後

sakurasaku427

パクチーや茗荷など香味野菜の好きな方はどかんっっと満足の量を放り込んじゃってね。レモンもお好きな方は大目にいれるとうまみの中にもさっぱり感が増すわよ♪

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材料（2人分）

タコ(茹でタコでも、生タコでも) 足１本くらい
水菜２房くらい
キャベツ(レタス、サニーレタスでもOK) 大判なら2枚
パクチー(カイワレや三つ葉でもOK) お好みで
茗荷 2分の1
【調味料】
◆醤油大さじ１
◆ごま油大さじ2
◆ブラックペッパーお好みで
◆レモン(ライムでも♪) 大さじ２分の１

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作り方

1 まずはね、野菜をきって氷水にさらしておくの。
水菜など細長い野菜は3cm程度に。キャベツなどの面積のある野菜は千切りにしてね。

タコは食べやすい大きさでそぎ切りにしておくのよ。
2 野菜がパリッと冷えたところでザルにあけ、よく水をきるの。

水が切れたところで、野菜とタコをボールに入れてね。
3 ごま油をフライパンで熱っ熱っに、彼を想う気持ちくらい熱っ熱っに熱したら、②のボールにジュワッっとすべてかけるのよ。
※この時ハネたり、火傷には注意よ！
4 ごま油が冷める前に、二人の気持ちが冷める前に手早く③のボールに調味量をすべて(醤油、ブラックペッパー)加えて手早く混ぜるのよ。
5 器にすべてもって、仕上げの愛のスパイス、レモンをちょっちょと入れたら出来上がり♪♪

香味野菜とごま油の香りがおりなすハーモニーを召し上がれ(｡′ω‵｡)