冷やしうどん～梅肉入り塩こうじだれ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんはお好みの硬さにゆで氷水にとって冷やしておく。（レンジで加熱タイプなら暑くないしさらにおすすめ！）

2. 2

   オクラはさっとゆで氷水にとり小口切りにする。

3. 3

   ネギ、みょうがはみじん切りにする。

4. 4

   器に1.2.3をのせ、鰹節、ゴマをのせる。

5. 5

   梅肉入り塩こうじをかけできあがり。