塩さばを使って☆さばの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじんは薄くスライスし、☆の調味料と一緒に耐熱容器に入れ混ぜ合わせる。500ｗのレンジ約1分加熱する。
   ※野菜がしんなりする程度です。

2. 2

   ①の容器に酢を入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   塩さばを4等分の削ぎ切りにし、薄力粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、カリッと焼く。

4. 4

   ③をバットに移し、②をさばの上に乗せ、こしょう、一味唐辛子をお好みで振りかける。
   30分ほど置いて、味を染み込ませる。