ひじきチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは、戻して、水切りする。
   
   ほうれん草は、（冷凍を使いました）食べやすい大きさに切る。
   
   ウインナーを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   大さじ１の、ごま油で、水切りした、ひじきを炒める。
   
   中火で、水分を飛ばすように炒めると、磯臭さが、やわらぐかな。

3. 3

   ウインナーと、ミックスベジタブル、顆粒コンソメ、塩・コショウを加えて、炒める。
   
   ウインナーの代わりに、ひき肉でも、豚肉でもO,Kだよ。

4. 4

   温かいご飯を、加えて、炒める。

5. 5

   ご飯を、端に寄せて、空いた部分で、卵を割り入れて、卵そぼろを作る。

6. 6

   ほうれん草を、加えて全体的に、炒める。

7. 7

   全体的に、混ぜ炒めたら、出来上がり。
   
   ★印を、かけない場合は、最終的に、塩・コショウで、味を調えてみてね。

8. 8

   お好みですが、★印を混ぜ合わせて、かけて食べても、おいしいよ。