めんみで美味しい茄子とブロッコリーの肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まずブロッコリーを一口大にわけした茹でする。
- 2 茄子は輪切りに（好きな切り方でok）して水にさらしておく。
-
3
ブロッコリーが茹であがったらフライパンに油をひいて豚肉を炒めます。
茄子に油を染み込ませたいので油の量は使う肉の部位に合わせてください！ - 4 肉が焼けたら茄子を入れ油を吸わせながら炒めます。
-
5
ブロッコリーを入れあわさったら☆の材料を入れて混ざれば出来上がりです。
ブロッコリーは下茹でしてるのでさっと混ぜるだけで大丈夫！
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- 茄子とブロッコリーの肉炒め
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