豆乳で作るヨーグルト レシピ・作り方

材料(6~8人分)
- 豆乳 2ℓ(1ℓでもOKです
- 種用のヨーグルト 大匙2杯ぐらい
作り方
- 1 豆乳をお鍋に入れて46度まで温めます
- 2 温まった豆乳に種用のヨーグルト(最初は買ったもので大丈夫です)を入れてよくかき混ぜて容器に入れます
-
3
容器を毛布などでぐるぐる巻きにして5~6時間置いてください。
しっかりした豆乳ヨーグルトが出来ます
一晩そのまま置いておいても全く問題はありません
きっかけ
食べたかったから
おいしくなるコツ
もし完全に牛乳成分を取り除きたい場合は、何回か繰り返してください。 豆乳は無調整を使っています。 豆乳によってまた味が違ってきますから、いろいろ試してみて下さい
- レシピID:1910002451
- 公開日:2011/10/24
関連商品
関連情報
- カテゴリ
- ヨーグルトドリンク
- 料理名
- 豆乳ヨーグルト

レポートを送る
4 件
つくったよレポート(4件)
-
とことことっこ2020/02/27 09:30容器が無いので500ml無調整豆乳で。プルンプルンに出来上がりました♪調整豆乳でも試してみます。ありがとうございました!
-
sweet sweet ♡2020/01/29 15:14ふつうのヨーグルトはもうたべない♡とても美味しかったです♡レシピありがとうございます꒰⑅• •⑅꒱♥
-
sweet sweet ♡2020/01/25 21:11豆乳味のヨーグルトが食べられて美味しい。:°ஐ♡*ステキなレシピを教えてくださり、ありがとうございました。:°ஐ♡*
-
日本酒日本酒2016/10/31 15:33すげー!!おいしいし。ビックリです