苦さ控えめ♪ゴーヤとハムのクリーミー和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦1/2にカットして大きめのスプーンで中の種とワタを取り除く。
   出来るだけ薄くスライスして塩でもんでしばらく放置し水で洗い流す。

2. 2

   ハムは1/4にカットし、クリームチーズは１㎝角のサイコロ状にカットし、油揚げは熱湯をかけて油抜きしたら食べやすい大きさにカットしておく。

3. 3

   ①と②と牛乳をボールに入れ軽く混ぜ合わせる。
   お好みでこしょうをかけ、器に盛ったら完成。