火を使わないで作れるグラタン レシピ・作り方

火を使わないで作れるグラタン
  • 約1時間
  • 300円前後
モヘ
モヘ
火を使わずにレンジとオーブントースターだけで作りました。

材料(2~3人分)

  • 小麦粉 20g
  • バター 20g
  • 牛乳 200ml
  • 鶏胸肉 1胸
  • 玉ねぎ 中1個
  • ぶなしめじ 2分の1パック
  • マカロニかペンネ 60g
  • 胡椒
  • 固形コンソメ

作り方

  1. 1 ホワイトソースを作る。耐熱ボウルにバターと小麦粉をいれ、レンジで1分加熱する。その後、よくかき混ぜ、牛乳を加えてさらにかき混ぜ3分チンする。塩5つまみ、胡椒、コンソメで味付けする。
  2. 2 耐熱容器にマカロニと、水をかぶるくらい入れる。通常の湯で時間+3分レンジでチンする。玉ねぎは縦に薄切り、鳥胸肉は一口大に、きのこは石突を取り除いて耐熱容器に放り込んで5分チンする。
  3. 3 具を二つのグラタン皿に均等に分け塩、胡椒で味付けし、ホワイトソースをかける。チーズをかけて、オーブントースターで15分。表面がこんがりとなったら完成。

きっかけ

洗い物をなるべく減らし、火も使わないようにしたかった。

おいしくなるコツ

深めのグラタン皿だと、二つのお皿でそれぞれマカロニを茹でて、具を加熱することができるので、余計な洗い物が減らせます。

  • レシピID:1910002150
  • 公開日:2011/08/07
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ミートグラタン
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グラタン
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