カスタードクリームアイスクリーム レシピ・作り方
材料（１人分）
- 全卵 １個
- 砂糖 大４
- 牛乳 ２００ｍｌ
- カスタードクリームを作る場合以下追加
- 薄力粉 大２
作り方
- 1 耐熱ボウルに全卵と砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる。
- 2 １に他の材料を混ぜ、レンジで５００Ｗで２分加熱し、よく混ぜる。
-
3
レンジで５００Ｗで１分加熱し、よく混ぜる。
上記をあともう一回繰り返す。 -
4
[アイスクリームの場合]
３をバットに移し、冷凍庫で１時間半冷やす。３０分毎にフォークでかき混ぜる。 -
5
[カスタードクリームの場合]
粗熱を取る。
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