入れるだけ！ チキンの白ワイン煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩･こしょうをふる。
- 2 たまねぎは薄切りにする。しめじはいしづきをとって小房に分け、生しいたけもいしづきをとって薄切りにする。
- 3 鍋に白ワインとバター、1と2、あれば乾燥ハーブを入れて火にかける。
- 4 一煮立ちしたらふたをし、10分煮る。
- 5 塩･こしょうで味を調える。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンの白ワイン煮
管理栄養士 おさ
雑誌編集者として女性ファッション誌の美容ページを担当後、栄養士の道へ。
現在は株式会社EatSmartにて、服部幸應氏監修の人気携帯サイト｢服部先生の1週間ダイエットレシピ｣の編集ディレクターをしています。
職業柄、太るのは禁物。太らないためのごはんを日々作って食べています。
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でもあるとき、面倒だからそのまま煮ちゃえ！ と煮てみたら、それでも十分おいしかったんですよ！