いんげんの豚バラ肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんは熱湯で3分くらい茹でる。冷水に取り、塩を少々ふりかけておく。

2. 2

   豚肉を何枚か広げて、1のいんげん3本くらいを芯にしてしっかりと巻きつけていく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豚肉の巻き終わりのところから焼いていく。ころがしながら、全体を焼いていく。

4. 4

   しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜ合わせて、フライパンに加える。

5. 5

   煮からめてお皿に取りだし、食べやすい大きさに切ったら、出来上がり★