簡単美味しい♪龍の家風もやしごま油和え♪ レシピ・作り方

簡単美味しい♪龍の家風もやしごま油和え♪
  • 5分以内
  • 100円以下
mipooooooh
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九州で展開しているラーメン屋「龍の家」にある、もやしのごま油和え・・・美味しすぎて家でも作りたくて試行錯誤しました。
主人も「同じ味!」とほめてくれます♪

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • ごま油 小さじ2
  • ウェイパー 小さじ1
  • ニンニク醤油 小さじ1
  • 一味唐辛子 適量
  • いりゴマ 適量

作り方

  1. 1 もやしを熱湯にさっとくぐらせる(注意:冷水にはさらさない事!)
  2. 2 アツアツのもやしに、ごま油、ウェイパー、ニンニク醤油(無ければ、ニンニクのみじん切りと醤油)、一味唐辛子を混ぜる。できあがり

きっかけ

九州に展開している「龍の家」のもやしのごま油あえを家でどうしても作りたくて♪

おいしくなるコツ

もやしを冷水には冷やさないこと!栄養分も流れちゃいますし、ウェイパーの溶けが悪くなります。分量は目安です。濃い目が好きな方は調味料を倍くらいにしても大丈夫です◎

  • レシピID:1910001692
  • 公開日:2011/05/31
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カテゴリ
もやし
料理名
もやしのごま油あえ
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つくったよレポート(1件)

  • magi*
    magi*
    2013/01/12 18:37
    簡単美味しい♪龍の家風もやしごま油和え♪
    おいしくいただきました。
    ごちそうさまでした!<(_ _)>

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