ごはんがすすむ☆ブロッコリーと豚肉のマヨ醤油炒め レシピ・作り方

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kottsu-y
マヨ醤油味が絡んだブロッコリーがとても美味しいです。
子供もパクパク!
みんながつくった数 62

材料(2人分)

豚肉(お好きな部位で)
150g
ブロッコリー
小1株
人参
5センチ
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1.5~2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、人参は短冊切りにし、同じ鍋で固めにゆでておく。
    豚肉に酒(分量外)を絡めておく。
  2. 2
    フライパンに油(分量外)をしき、豚肉を炒める。肉の色が変わったらブロッコリーと人参を加えてさらに炒める。
  3. 3
    ☆印の調味料を加えて炒め、火をとめてからマヨネーズを加えて馴染ませる。

きっかけ

ブロッコリーが苦手な娘もこれならパクパク食べてくれます。

公開日:2011/04/07

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーと豚肉のマヨ醤油炒め

このレシピを作ったユーザ

kottsu-y 美味しいモノを食べるのが大好き!!! ■小粒ろぐ■ http://kottsu.blog62.fc2.com

つくったよレポート( 33 件)

2023/04/23 22:08
にんじんがなくビジュアルイマイチになってしまいましたが、お肉苦手、ブロッコリー好きの娘が食べてくれました。 また作りたいです。
hikoco
ブロッコリーは私も大好きで毎食のように登場します。美味しく食べてもらえると嬉しいですよね!レポありがとうございました♪
2023/01/08 17:48
マヨネーズを入れることでコクのある味になり、家族にも好評でした♪ 是非また作りたいと思います、ありがとうございました(^^)
ゆなまま1624
作っていただきとても嬉しいです!レポありがとうございました♪

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