病み上がりさんにも食べやすい親子丼 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鶏肉をサッと炒め色が変わったら玉ねぎを入れて少し炒める。
- 2 ①に水・顆粒だし・酒・みりん・醤油を入れ玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。
- 3 玉ねぎがやわらかくなったら溶き卵を流し入れる。
- 4 蓋をして30秒から1分蒸したら完成☆
きっかけ
病み上がりでも食べやすくつゆ多めで作りました☆
おいしくなるコツ
卵はあまり混ぜすぎない方が良いです。 蒸し時間は好みの卵の加減で変えて下さい。
- レシピID:1910001194
- 公開日:2011/02/07
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 親子丼
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