山芋ステーキレシピ・作り方

Name: 山芋ステーキ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: バター 20ｇ; 山芋（皮をむいて８ｍｍ程の厚みに輪切り） 150ｇ; しょうゆ 大さじ１; ブラックペッパー（荒挽き） 適宜

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

まるなすび☆

バターの風味でぐんと「洋」になります
お弁当にもお勧めです

みんながつくった数 17件

材料（3人分）

バター: 20ｇ

山芋（皮をむいて８ｍｍ程の厚みに輪切り）: 150ｇ

しょうゆ: 大さじ１

ブラックペッパー（荒挽き）: 適宜

作り方

1

フライパンにバターを入れ中火にかける
2

バターが溶け始めたら山芋を入れる
3

焼き色が付いたら裏返す
4

裏にも焼き色が付いたらお醤油を回し入れる
5

お醤油が絡んだらお皿に移し、ブラックペッパーをたっぷりかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マーガリンではなくバターを使ってほしいです。

きっかけ

山芋を１本買ってしまい、「する」以外の食べ方をしたかった・・・

公開日：2011/01/26

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

まるなすび☆ こんにちは食べるの大好き主婦です。家事を楽しくするために楽天レシピを活用してみようと思ってます。忙しい主婦向けの簡単で美味しいレシピを考えます！＊備考＊私自身も娘二人も軽度の乳アレルギーです。次女は卵白にも軽度のアレルギーがあります。アレルギー対応メニューも記載していこうと思ってます。また、子供の歯並び（顎の成長）を考えて、噛みつけるメニューを増やしています。