うちのコールスロー レシピ・作り方

うちのコールスロー
  • 100円以下
kogamama0820
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マヨネーズ味でないコールスローが食べたくて。

材料(3~4人分)

  • キャベツ  5~6枚300gくらい
  • にんじん 1/2~1/3本
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • りんご酢 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ2
  • クレイジーソルト 10振り
  • 仕上げに黒胡椒 少々

作り方

  1. 1 にんじんと大根を千切りにして、ボールに入れます。
  2. 2 塩と砂糖を入れて手でなじませて、しんなりするまで置いておきます。
  3. 3 調味料をあえて出来上がり。

きっかけ

野菜を食べたいときに、一品料理として。

おいしくなるコツ

最初に塩と砂糖を手でなじませるのがポイント。かな?

  • レシピID:1910000835
  • 公開日:2011/01/03
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カテゴリ
キャベツ
料理名
コールスローサラダ
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