天才！と言われた、ひき肉とトマトのカレー風ドリア♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【準備】玉ねぎをみじん切りにします。
2. 2 【準備】トマトは8等分のくし切りにします。
3. 3 豚ひき肉にナツメグをふり、フライパンで炒めます。

   

4. 4 豚ひき肉の色が変わってきたら1を入れて更に炒めます。

   

5. 5 玉ねぎの色が透明になってきたらAを入れて、中火で更に炒めます。
6. 6 全体に絡みあったら弱火にして2を入れます。

   

7. 7 トマトに火が通ってきたら、トマトを少しつぶしながら混ぜ炒めます。

   

8. 8 トマトが柔らかくなったら火からおろします。
9. 9 耐熱皿にご飯を入れ、その上に8をかけます。

   

10. 10 その上に、ミックスチーズをふりかけます。

    

11. 11 チーズの隙間を埋めるようにパン粉を振りかける。
    全体が平面になるようにします。
    （均一に焼き色を付ける為に、なるべく高低差をつけないように…）

    

12. 12 トースターで2,3分焼きます。
    ※パン粉とチーズに焼き目が付いたら、トースターストップしてください。
    ※パン粉が焦げやすいので注意して見ていてください。

    

13. 13 最後にパセリをふりかけて完成♪